Az elmúlt évtizedekben az emberiség óriási lépéseket tett: a technológiák exponenciálisan fejlődtek, és a szokások, hagyományok is jelentős változásokon mentek keresztül. Valamikor régen sokkal inkább az egyik nemhez társítottak bizonyos szerepeket, mint a másikhoz.
Anélkül, hogy el akarnánk ítélni a régi időket, amikor a férfiak dolgoztak, a nők pedig „otthon maradtak”, elég csak arra a hiedelemre gondolnunk, hogy például csak a férfiak csinálhattak katonai karriert, vagy hogy csak a nők lehettek dadák.
Ez ma már nem így van, és ez az anya ezt a tényt akarta megtanítani a fiának.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Renée Rodrigues brazil anyuka és a nemek közötti egyenlőség határozott szószólója. Fiát, a 10 éves Enzót a lehető legnagyobb önállóságra nevelte.
Ennek érdekében Renée megtanította fiát a főzés alapjaira:
„Már 3 évesen elkészítette a saját italait, tudta, hogyan kell feltörni a tojásokat és hogyan kell szétválasztani őket, ki tudta mérni a hozzávalókat, és megtanulta, hogyan kell keverni. Szerintem létfontosságú, hogy tudja, hogyan kell eligazodni a konyhában és hogyan kell egészséges ételeket készíteni” – mondta Renée.
Renée táplálkozási szakértő és éttermi tanácsadó. A fia leírta, milyen volt felnőni a konyhai ismeretek elsajátításában:
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
„Lassan megtanítottak az eszközök biztonságos kezelésére, a kis ételek elkészítésére és a díszítésre. Anyukám mindig a közelben volt, de ő adta meg a lehetőséget, hogy „bepiszkítsam a kezem”” – mondta Enzo.
Úgy tűnik, a gyerek imádja a főzés világát, és már most figyelemre méltó készségekkel rendelkezik: képes elkészíteni csirkés ételeket, brokkolit bechamellel, profiterolokat, feijoadát, parpadelle alla bolognese-t és brigadeirót; kedvenc étele a banános omlett.
Renée azt tanácsolja minden szülőnek, hogy hagyják, hogy gyermekeik „felfedezzék” az ételeket és a főzést, különösen azt, hogyan kell egészséges ételeket készíteni:
„Adjanak nekik egészséges ételeket különböző módon és formában: egyik nap nyersen, másik nap sütve, egyik nap pálcikára vágva, másik nap szeletelve, de adjanak szabad hozzáférést a gyermekeiknek, hogy megkóstolhassák és értékeljék az ételeket”.
Egyszóval a konyha már nem kizárólag a nők területe, és Enzo méltó bizonyítéka ennek.
Mit gondolsz arról a kulináris nevelésről, amit ez az anya a fiának átadott?
