Bár a 100 évesnél idősebb emberek száma a lakossághoz képest viszonylag kevés, a százévesek száma 2000 óta csaknem megduplázódott.
Valójában csak az Egyesült Államokban több mint 90 000 olyan ember van, aki elmúlt 100 éves, bár ez a szám csökken a 110 év felettiek esetében.
Ezeket az embereket, akik nyilvánvalóan a hatalmas élettartamuk alatt folyamatosan fogyasztották a zöldeket, „szuper százéveseknek” nevezik, és ez egy nagyon exkluzív klub.
Az egyik ilyen klubtag Elizabeth Francis, aki a héten töltötte be 114. életévét. Ennek megünneplésére családjának öt generációja jött össze, hogy megünnepeljék ezt a különleges mérföldkövet.
A születésnapi ünnepségen részt vett egy norvég filmes stáb és Ben Meyers kutató is, aki világszerte követi azokat az embereket, akik alapvetően meglehetősen idősek.
Az ő jelenlétük a partikon valóban mutatja, hogy Francis születésnapja mennyire jelentős esemény, hiszen Meyers szerint ő a legidősebb Texasban élő ember.
„Ő a legidősebb Texasban, a legidősebb élő ember Texasban, a második az Egyesült Államokban, a hetedik a világon, és a második a világon, aki otthon él. A saját kastélyában él” – mondta az ABC 13-nak.
Francist is meginterjúvolta az iroda, amikor arról kérdezték, milyen érzés 114 éves koráig eljutni.
„Nem tudom, csak köszönöm a jó Istennek, hogy megtartott” – mondta.
Bár az egészséges életmód nyilvánvaló, Francis hosszú élete úgy tűnik, a genetikának is köszönhető.
Nővére lenyűgöző 106 éves koráig élt, lánya jelenleg 94 éves, míg unokája és gondozója 68 éves.
Ethel Harrison, Francis unokája nagymamája hosszú életét az életmódjának tulajdonítja.
Az ABC 13-nak elmondta: „Amikor csak elmentél a házába, nem számított, hogy a hét melyik napján, ő főzött. Szóval szerintem ennek is sok köze volt hozzá. Csak ahogyan vigyázott a testére, meg ilyen dolgok.”
Harrison elmondta még, hogy nagymamája nagylelkűsége öt generáción keresztül öröklődött.
„Úgy kell bánni az emberekkel, ahogy szeretnéd, hogy veled bánjanak, még ha néha nem is viszonozzák” – mondta.
„Isten azt akarja, hogy nagylelkű és kedves legyél”.
Holly Holmes geriátriai orvos az ABC 13-nak beszélt, orvosi nézőpontot nyújtva; szerinte Francis mindent jól csinált ahhoz, hogy hosszú és egészséges életet éljen.
Francis elmondta az ABC 13-nak, hogy soha nem nyúlt cigarettához és nem ivott alkoholt – egészségére a tanácsért Francis.