Egy férfi, aki 12 hétig vegán diétát tartott, elárulta, mi a legnehezebb a korlátozó étkezési szokások felvállalásában.
Az egypetéjű ikrek, Hugo és Ross Turner öt különböző, egészséggel kapcsolatos vizsgálatban vettek részt. Az egyik vizsgálatban Ross három hónapon keresztül magas szénhidráttartalmú étrendet követett, míg Hugo magas zsírtartalmú étrendet tartott.
A mostani vizsgálat eredményei érdekesek voltak, Ross testtömege mindössze 0,2 kilóval nőtt, Hugóé viszont 2,7 kilóval.
Az egyik legismertebb tanulmányuk azonban a hús vs. vegán kihívásuk.
Ross és Hugo azért végezték el a vizsgálatot, hogy kiderítsék, hogyan hat az étrendjük különösen a bélrendszerük egészségére.
Az eredményekről szólva Hugo, aki a vegán étrendet követte, azt mondta az UNILAD-nak, hogy „nem hiányzott neki a hús”, és valójában „nagyon jól érezte magát”, mivel több energiája volt.
Hugo bélbaktériumainak sokfélesége azonban csökkent, ami azt jelentette, hogy fogékonyabb lett a betegségekre.
Az étrend követésének nehézségeiről beszélve Hugo felidézett egy konkrét esetet.
A következőket mondta: „Egy nap nagyon bosszantott, hogy vegán vagyok. Azt mondtam: ‘Rendben, akkor most megyek, veszek fokhagymás kenyeret, és ennyi”.
„Visszajöttem, és akkor az egyik barátom azt mondta: „Ebben vaj van”.”.
Az érthetően feldúlt Hugo ezután „szó szerint átdobta [a kenyeret] a szobán”, miután rájött, hogy vegán étrend mellett nem eheti meg.
Hugo a vegánság egy másik nehéz részét is megosztotta, és elmondta, hogy „nagyon, nagyon nehéz” volt olyan ételeket és recepteket találni, amelyeket megehetett.
De a mentőöv az volt, hogy ő és Ross a bezártság alatt tartották a diétájukat, így Hugónak nem kellett túlságosan aggódnia a korlátozó étrendjének szociális oldala miatt.
„Szerintem még az éttermek sem voltak nyitva, ami valószínűleg elfedte a vegán életmód valóságát abban az értelemben, hogy ha az éttermek nyitva lettek volna, kocsmák, bárok, minden ilyesmi – az étkezés egy abszolút rémálom lett volna” – mondta, hozzátéve: „Többet szocializálódni, barátokhoz járni vacsorázni, és hétvégén ebédelni nehéz lett volna.”
Bár a tanulmány során voltak társadalmi korlátozások, Hugo mégis „bosszantónak” találta a szigorú vegán étrend követését, amikor a kissé korlátozottan zárt társadalmi életéről volt szó.
Hugo (balra) és Ross (jobbra) nem tervezik, hogy egyhamar abbahagyják a tanulmányokban való részvételt (Jeff Spicer/Getty Images for Tissot UK).
Amikor arról kell dönteni, hogy ki melyik diétát csinálja, néha Hugo és Ross egyéni egészségi állapota dönt.
A nemrégiben végzett magas zsírtartalmú vs. magas szénhidráttartalmú tanulmányukról Hugo a következőket mondta: „Rossnak nagyon magas a koleszterinszintje (nagyon, nagyon magas), ezért én vállaltam a felelősséget, és a magas zsírtartalmú diétát csináltam.”
A hús vs. vegán kihívásukkal kapcsolatban Hugo elmondta, hogy „érdekelte” a vegán oldala a tanulmánynak, ezért döntött úgy, hogy megcsinálja.
Eközben a duó szívesen végigcsinálná a böjtös tanulmányt, Ross pedig azt mondta, hogy ezúttal a dolog keményebbik oldalát szeretné csinálni.
„Őszintén kíváncsi vagyok, mit tenne velem, ha csak a szokásos étrendet folytatnám” – árulta el. „Mindig van lehetőség arra, hogy okkal és céllal tegyük”.
Bár az ikreknek van néhány elképzelésük arról, hogy mit csinálhatnának legközelebb, kíváncsiak a közönség ötleteire is. Néhány lehetséges tanulmány: böjt vs. nem böjtölés, egy ismétléses vs. 12 ismétléses edzés, és hasszimulátoros párnák vs. felülések.
A három közül szerinted melyiket próbálja kiszívesen Hugo és Ross? Kommentelj alább!
