Steve Chu és Ephrem a marylandi Baltimore-ban található Ekiben étterem tulajdonosai.
2021-ben az alkalmazottjukkal, Joe-val együtt megtudták, hogy egy 4. stádiumú rákos beteg vendégük megkívánta a híres brokkoli tempurájukat. Csak egy probléma volt: a vendég körülbelül 500 mérföldre lakott tőlük.
Ezért elkérte Chutól a receptet. Ahelyett azonban, hogy csak úgy odaadta volna neki a receptet, az étterem tulajdonosa úgy döntött, hogy hat órát autózik a nőhöz, hogy személyesen elkészíthesse neki a brokkoli tempurát. Chu kis kedvessége azóta vírusként terjedt el – írja a Good News Movement.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Története először azután terjedt el, hogy a vendég veje beszámolt tapasztalataikról a Canton Neighbors, a Maryland állambeli Baltimore lakosai számára létrehozott Facebook-csoporton. „Az anyósom Vermontban él, és az évek során mindig meglátogatta a feleségemet és a nővérét” – magyarázták.
„Valahányszor a városban járt, az Ekiben tempurás brokkolija volt valami, amit mindig meg kellett kóstolnia. Mindig azzal viccelődött, hogy amikor majd a halálos ágyán fekszik, hogy ha valamit a világon, akkor az Ekiben tempura brokkolit szeretne”.”
A történet rosszabbra fordult, amikor 2020 decemberében 4. stádiumú tüdőrákot diagnosztizáltak nála. Így kezelés alatt állt, bár ez „jelentősen csökkentette az életminőségét”. Ha volt valami, ami fel tudta vidítani, az az Ekiben brokkoli tempura volt.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A veje azt tervezte, hogy Marylandből Vermontba utazik. Kijelentették: „Ezen a hétvégén utazunk fel, hogy esetleg elbúcsúzzunk tőle, és élvezzük a vele töltött időt. Az út Vermontba hat óra, és a tempurás brokkoli nyilván nem lesz ugyanolyan ízű a hosszú út után”.
Ennek fényében megkeresték az Ekiben tulajdonosait, hogy megnézzék, van-e mód arra, hogy megszerezzék a receptet vagy néhány hozzávalót, hogy elkészíthessék neki. A válasz, amit kaptak, saját szavaikkal élve „elsöprő” volt.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
„Köszönöm, hogy megkerested” – válaszolta állítólag Chu. „Ephrem és én szívesen találkozunk veletek Vermontban, és frissen készítjük el az ételt, hogy olyan legyen, mint amilyenre ő emlékezett.”
A duó, valamint az alkalmazottjuk, Joe ezért elutazott az államba, hogy meglepje a vásárlót, és feldobja a napját. Az anyós megerősítette: „Még mindig nem hiszek a szememnek, hogy ilyen messzire mentek. Még mindig van remény az emberiség számára. Ha még nem próbálta ki az Ekiben-t, tegye meg. Ez a gesztus önmagában is sokat mond.”
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Amikor a Good News Movement felfedezte Chu kedvességét, bemutatták őt Instagram-profiljukon, ahol azóta több tucat dicsérő üzenetet kapott.
Az egyik Instagram-felhasználó azt írta: „Csodálatos emberek városa. De a tulajdonos és az alkalmazottak a legszebb példák”. A vásárló az Ekiben és a tulajdonosok dicséretét zengte: „Ezeknek a fiatalembereknek az elsöprő nagylelkűsége és óriási szíve örökké melegséget és boldogságot fog bennem kelteni”.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
